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魚の規格外も出ている！規格外を提供する居酒屋の思い

東京中目黒にある居酒屋さんで規格外の魚をメニューで取り扱っているお店があり食品ロスを防いでいます。もったいないをコンセプトに規格外の魚があることを認知してもらうのが目的だそうです。写真 […]