赤玉ねぎ

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赤玉ねぎとは？特徴、玉ねぎとの違いについて

赤玉ねぎの特性赤玉ねぎは玉ねぎ特有の辛味や刺激臭が少なくサラダなど生食用に向いています。なんで赤紫色なの赤紫色をしている理由は赤玉ねぎの成分にアントシアニンが豊富なことが挙げられ、これはナスやブ […]