- 2018.09.19
- 赤玉ねぎ,
赤玉ねぎとは？特徴、玉ねぎとの違いについて
赤玉ねぎの特性 赤玉ねぎは玉ねぎ特有の辛味や刺激臭が少なくサラダなど生食用に向いています。 なんで赤紫色なの 赤紫色をしている理由は赤玉ねぎの成分にアントシアニンが豊富なことが挙げられ、これはナスやブ […]
食品ロスについて
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- 2018.09.14
【マンガで読める】ヒノデ米誕生秘話
ヒノデ米誕生秘話を漫画でご紹介
- 2018.09.12
食品ロスって何が問題なの？家庭でのフードロスの現状
こんにちは！フリフルです。 今回は家庭でのフードロスの現状についてお話したいと思います。 現在、日本の各家庭での食品廃棄量は640万トンとも言われています。 これを私たちが1日に食べる量で考えると、毎 […]
- 2018.09.12
【予告】フードロスへの取組み
こんにちは！フリフルです^^ こちらもシリーズでお伝えするフードロス特集。 第一弾は、「作り手側」のフードロスに対する取り組みをご紹介してまいります。 フードロスはどうしたら解決できるのか？ 実際に私 […]
- 2018.09.12
- フードロス,
フードロスについて考えよう
こんにちは！フリフルです。 今、世界ではフードロス（食品廃棄）の問題がとても深刻なものになっています。 世界でつくられている食べ物のうち、なんと３分の１が捨てられてしまっていると言います。 日本でも、 […]
- 2018.09.03
「フードロス貢献賞」「フードロス貢献大賞」をはじめました
こんにちは！フリフルです。 表題にもありますが今月から「フードロス貢献賞」「フードロス貢献大賞」をはじめました。 フードロス貢献賞は1ヶ月の応募数が多い方上位100名さまから抽選で特別プレゼントのご […]